Welke espressomachine past bij jou?

Een volautomaat maalt de bonen en zet de koffie met één druk op de knop. Bij een halfautomaat of pistonmachine met filterhouder maal je zelf (of via een ingebouwde molen), duw je de koffie aan en draai je de filterhouder in de machine.

Nodig als Kies een volautomaat als je snel en zonder oefening koffie wilt; kies een pistonmachine als je zelf maalgraad, hoeveelheid koffie en melkschuim wilt bepalen en daar tijd en oefening voor over hebt.

Niet nodig als Wil je vooral gemak, dan heb je geen pistonmachine nodig; zet je vaak koffie voor veel mensen tegelijk, dan raadt Test-Aankoop eerder een gewoon koffiezetapparaat aan dan een volautomaat.

Hoe de machine melk opschuimt: automatisch via een melkreservoir of melkslang (melk gaat met één knop in je kopje), of met een stoompijpje waarmee je zelf melk opschuimt in een kannetje.

Nodig als Je drinkt graag cappuccino, latte macchiato of flat white. Wil je zelf bepalen hoe dik en romig het schuim is, dan heb je een stoompijpje nodig; bij een melkreservoir of melkslang heb je daar weinig invloed op.

Niet nodig als Je drinkt alleen zwarte koffie zoals espresso, lungo of americano: dan is een melkfunctie overbodig, volgens Coolblue.

Het aantal dranken dat de machine met één druk op de knop zet. Elke volautomaat zet volgens Coolblue minstens espresso en lungo; de meeste zetten er nog veel meer, zwarte koffies en melkdranken.

Nodig als Je wilt een specifieke drank, zoals een cortado of flat white, kant-en-klaar uit de machine: controleer dan of die vooraf geprogrammeerd is.

Niet nodig als Je drinkt altijd dezelfde paar koffies: tester Coffeeness schat dat je minstens de helft van de aangeboden dranken nooit gebruikt, en laat je niet verblinden door een hoog aantal.

De ingebouwde molen maalt de bonen vlak voor het zetten. Hoe fijn je maalt, bepaalt mee de smaak: te grof geeft zure, te fijn bittere koffie. Volautomaten hebben meestal een stalen kegelmolen of een keramische schijfmolen.

Nodig als Je wilt de smaak kunnen bijstellen voor verschillende bonen: let dan op het aantal maalstanden. Volgens Coffeeness telt dat meer dan het materiaal van de molen.

De maximale druk die de pomp kan leveren, in bar. Voor espresso is ongeveer 9 bar nodig; de 15 tot 19 bar in de specificaties is de maximumwaarde van de pomp, niet de druk die op de koffie komt.

Nodig als Je vergelijkt pistonmachines: belangrijker dan het bar-getal is dat de druk netjes begrensd wordt. Goede machines met trillingspomp hebben een overdrukventiel dat de druk boven 9 bar afvoert.

Niet nodig als Bij elke aankoop kun je het bar-getal grotendeels negeren: een hogere pompdruk maakt geen betere espresso, volgens specialisten Coffeeness en Whole Latte Love.

Hoeveel water er in het reservoir past, in liter. De machine gebruikt water voor koffie en melkschuim, maar ook voor spoelen.

Nodig als Je drinkt veel koffie: Test-Aankoop raadt dan een groot waterreservoir aan. Zet je vaak veel koffie tegelijk, dan noemt Which? ongeveer 1,5 liter.

Niet nodig als Je zet maar een paar kopjes per dag: in een groot reservoir blijft water dan lang staan, wordt het oud en kunnen algen groeien, waarschuwt Coffeeness.

Hoeveel koffiebonen er in het reservoir bovenop de machine passen, in gram. Sommige machines hebben twee bonenreservoirs of een vakje voor gemalen koffie.

Nodig als Je wilt afwisselen tussen bonen, bijvoorbeeld cafeïnevrij 's avonds: een dubbel bonenreservoir of een vakje voor gemalen koffie maakt dat makkelijk.

Niet nodig als Een groot reservoir is geen must: Coffeeness noemt grote getallen vooral een lokmiddel en vindt bonen bewaren in een afgesloten zak en snel opgebruiken beter.

Hiermee bewaart de machine de favoriete instellingen van verschillende gebruikers, zoals sterkte en hoeveelheid, zodat je die niet telkens opnieuw hoeft in te stellen.

Nodig als Meerdere huisgenoten drinken hun koffie elk anders: met profielen roep je ieders favoriete drank snel op, volgens Which?.

Niet nodig als Je woont alleen of drinkt allemaal dezelfde koffie: Coffeeness zegt dat een klein huishouden geen 20 profielen nodig heeft.

De grootste hoogte onder de uitloop, dus hoe hoog een kop of glas mag zijn dat je eronder zet.

Nodig als Je drinkt latte macchiato uit hoge glazen of gebruikt grote mokken: meet die en vergelijk met de maximale hoogte, want anders past je glas niet onder de uitloop.

Wat de machine zelf doet om schoon te blijven: automatisch spoelen, reinigings- en ontkalkingsprogramma's, een uitneembare zetgroep die je onder de kraan afspoelt en onderdelen die in de vaatwasser mogen.

Nodig als Een volautomaat vraagt veel onderhoud: melksysteem na elk gebruik spoelen, zetgroep wekelijks reinigen en regelmatig ontkalken. Wil je daar weinig werk aan, kies dan een model met automatische programma's en een waterfilter.

Niet nodig als Je kiest een capsulemachine of pistonmachine: die vragen volgens Test-Aankoop over het algemeen minder onderhoud, al moet een pistonmachine iets vaker ontkalkt worden.

Hoe je de machine bedient: met knoppen, een tekstdisplay of een (kleuren)touchscreen. Een groot scherm kan je stap voor stap door het onderhoud leiden.

Nodig als Je wilt hulp bij het onderhoud zonder de handleiding: volgens Coolblue zijn machines met een touchscreen het makkelijkst te onderhouden omdat het scherm je stap voor stap begeleidt.

Niet nodig als Een eenvoudig toestel met knoppen volstaat ook: tester Coffeeness vindt dat knoppen of touchscreen niet uitmaakt zolang de bediening logisch en consequent is.

Met een app bedien je de machine via je smartphone: recepten samenstellen en bewaren, profielen aanmaken, en meldingen en uitleg krijgen over reinigen en ontkalken.

Nodig als Je wilt recepten tot in detail instellen en bewaren, of graag onderhoudsmeldingen en instructievideo's op je telefoon.

Niet nodig als Je moet toch naar de machine om een kopje onder de uitloop te zetten, dus een app is volgens Coffeeness overbodig. Toen Which? merken vroeg hoelang ze hun app met beveiligingsupdates ondersteunen, gaf alleen Miele een antwoord (tot 10 jaar).

Het maximale elektrische vermogen van de machine, in watt. Een espressomachine voor bonen heeft volgens ANWB doorgaans 1000 tot 1500 watt.

Nodig als Het vermogen zegt weinig over je stroomverbruik: dat hangt volgens ANWB vooral af van het type machine en hoeveel koppen je zet.

Niet nodig als Kies niet op wattage: een hoger vermogen bewijst niet dat de espresso beter is, schrijft Productpraat.

De hoogte, breedte en diepte van de machine. Volautomaten nemen meestal behoorlijk wat plaats in op je aanrecht.

Nodig als Je hebt weinig ruimte of de machine moet onder een kast: meet ook de ruimte erboven, erachter en opzij, en kijk of het waterreservoir aan de voor- of zijkant uitneembaar is (Coffeeness).

Het gewicht van de machine in kilogram.

Nodig als Test-Aankoop raadt aan bij de aankoop rekening te houden met de grootte en het gewicht van het toestel.

Hoeveel lawaai de machine maakt, in decibel. Coolblue meet het gemiddelde van malen en koffiezetten zelf en noemt onder 66 dB relatief stil, 66 tot 70 dB gemiddeld en boven 70 dB luid.

Nodig als Je zet koffie terwijl huisgenoten nog slapen of je wilt verder kunnen praten: kies dan volgens Coolblue een machine onder 66 dB. De molen bepaalt volgens Coffeeness voor een groot deel hoe luid de machine is.

Niet nodig als Een paar decibel boven de stilste machines is volgens Coffeeness geen reden tot paniek: decibels alleen maken een machine niet goed of slecht. Helemaal stil is een volautomaat nooit, omdat hij de bonen vers maalt (Coolblue).